Il forno è caldo, è il momento di far Filò

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Fa caldo e la voglia di cucinare viene meno. Si cercano soluzioni per il pranzo, che siano fredde e possibilmente già pronte ad essere consumate. Così facendo però, si perde il meglio della stagione estiva.
Solo in questi mesi possiamo godere della varietà che la natura offre.

Io mi alzo presto al mattino per correre al mercato del contadino, con la curiosità di vedere quali primizie siano arrivate dall’orto.
Per me è un rito.

Questo giovedì il rito l’ho condiviso nella casa in mezzo al bosco di Giorgia.

Ci siamo divertite, nel viaggio in macchina, a fantasticare su una possibile ricetta. Al mercato però quello che serve è l’intuito. Inutile arrivare con idee precise. Sono i colori e quello che c’è di fresco a decidere per te. Oggi avevamo l’imbarazzo della scelta!

Melanzane, peperoni, friggitelli, fagiolini (neri!), patate novelle, porri, cipollotti, rape, pomodori di ogni tipo, frutta dolcissima… e uova, formaggi…uff! Tocca prendere di tutto, in inverno li potremo solo sognare questi colori.

Che bello svuotare la spesa sul tavolo! Sembra un quadro.
Poi arriva Paolo (l’altra metà di Giovelab) che con orgoglio ci porta il suo bottino.
Che tempismo perfetto! Abbiamo nuovi mestoli, due dosatori, una paletta per la torta e una fruttiera in frassino. Inutile sottrarsi: faremo delle tortine di verdure. Dobbiamo anche testare la terrina e le nuove ciotoline esagonali !

Il forno è caldo… il resto non serve raccontarvelo 🙂

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p.s. lo avete visto il nuovo colore delle tovagliette?

p.s.s. se state correndo dal contadino per le verdure, non scordatevi di fare un giro sullo shoponline di Giovelab ❤

 

 

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